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刺啦！
锋利的刀子划过野鸡后脑勺，一股鲜血顺着主动脉往外淌，滴滴答答都落在下面的粗瓷碗里，野鸡猛地向后蹬着腿，翅膀死命抻直，全身痉挛似的剧烈抽搐起来，鲜血流得更多了。
孙建平面无表情的死死攥住野鸡的翅膀根，任牠拼命挣扎也没松开手。
待最后一滴鲜血滴入碗中，野鸡脖子终于耷拉下来，死了。
孙建平拿起半碗鸡血，再看看手里已经了无生气的野鸡，心砰砰的跳。
平生第一次杀鸡，他终于切身感受到死亡的气息，即便是这么大一只公野鸡，性命也脆弱得像一张纸。
人命如草芥，鸡也不例外。
“建平别愣着了，把鸡血给我，等下都凝了！”李秀芝喊了一声，孙建平这才回过神来，将手里的粗瓷碗递过去。
老曹叼着烟袋，将一木盆热水端到外面，从孙建平手里拿过已经死掉的野鸡，放在热水里，囫囵翻了个个，麻利将鸡毛拔光。
“瞧瞧这鸡多肥！”
老曹哈哈一笑，孙建平也笑了，自己亲手结果掉的性命……
也不过如此。
吃饱了山里草籽的野鸡的确很肥，李秀芝将鸡肚子剖开，从里面拽出一小盆黄澄澄的肥油，她把这盆肥油放到一边，准备等下将油脂?出来，留着做菜用。
锅台另一边，秋天从大山里采摘回来的蘑菇也都泡在温水里，红的黄的白的，被清晨照进来的太阳光一晃，折射出五彩缤纷的光芒。
“炖鸡不能直接下锅，得先炒一炒，把鸡肉里的血水炒干净，这样炖出来的鸡肉才好吃……”李秀芝手法熟练的炒着鸡肉块，向孙建平传授做菜的诀窍。
小月月跑出来，一脸不可思议的隔着满屋子白气，看着锅里翻炒不定的鸡肉，大声喊起来，“咱们今天吃鸡肉呀？”
“对呀，吃鸡肉！”孙建平笑着捏捏小丫头的小脸蛋，“大鸡腿给你吃！”
“嘿嘿……”小丫头笑得大眼睛眯成一条缝。
香喷喷的鸡肉咬在嘴里，孙建平同志对野鸡的最后一点愧疚之心也随之烟消云散！
所谓猪羊一道菜，鸡么，不也是一個道理？
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