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49 第 49 章 二合一在游客中走红(第1/4页)

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来素斋馆之前,吕游对素斋是否好吃,其实一直抱有怀疑。

纯素材还好,像那些使用豆腐皮、香菇做出来的仿荤菜,哪怕是泰斗级别的大厨,做出来也不一定比正儿八经的荤菜好吃吧?

吕游来方圆寺素斋馆,纯粹是因为强迫症。

素斋馆是浔阳必打卡地点之一,他为以攻略详细为卖点的博主,不来也得来。

方才从小师父口中得知,今天做菜不是那位传说中的泰斗级大师傅,而是鬼知道方圆寺从哪里请来的、据说是开酒坊的小老板,更是觉得这素斋肯定好吃不到哪里去。

结果,一口下去,吕游整个人都惊了——素斋竟然能这么好吃!

素鳜鱼酥脆的外皮上,挂着浓郁的番茄酱汁。

之前裴宴因为材料不足,用的是现成的番茄酱。

如今材料足够,这番茄酱是她自己熬的,比市售的更加浓郁。

一口下去,酸甜滋味充溢口中,衬托得里面的山药泥更加柔软鲜美,一点都不输给真正的鱼肉。

油焖方竹笋深褐油亮,一眼看上去就很有食欲。

方竹笋,比一般的笋要细一些,口感也更爽脆。

一口咬下去,甚至能听到“咔嚓”

一声,爽脆而富有嚼劲的笋鲜美无比,又带着浓郁的酱香,一块笋恨不得能下半碗饭。

剩下几道味道也都极美味,东坡素扣肉软烂而酱香浓郁,菌菇汤能鲜掉眉毛。

裴宴做蓝莓酱的时候,往里面多洒了点柠檬汁,颜色更加鲜亮,蓝莓山药泥,入口即化,味道酸甜。

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