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太阳下山后，萧炎和罗峰跟着几位佳艺高层，第一次来到食堂吃饭。
佳艺的食堂共分两层，只供在佳艺正式聘用的员工和艺员就餐，第一层饭菜相对简单，第二层是大牌和会客专用，饭菜要好一些。
两人来到食堂时，正是晚餐时间。
佳艺在此就餐的员工吃饭的速度都很快，一个人从走进食堂打饭到吃完后匆匆走出食堂，时间仅约20分钟。
一楼用餐的都是员工和艺人，但食堂供应的饭菜不差，西红柿炒鸡蛋、茄子煲、炸鸡翅、炖排骨、咕咾肉是最常见的菜式，主食也有米粉、米饭、红薯和面包。
二楼是高雅舒适的茶餐厅，食物质量和菜色要好不少，但价格也要贵上许多。
你没听错，佳艺的员工和艺员在食堂吃饭是要花钱的，这一点tvb，丽的，佳艺都是如此。
两人在第一层见到了下午试镜的一班绿叶演员，包括秦沛和冯淬帆这样大腕些的艺员，他们同样舍不得去二层吃饭。
还有上午试镜过的女艺员，这些未来的花旦们，竟然也在一层吃饭，而且吃得一点都不淑女。
大佬并不感到意外，他知道即便是郑裕岭，米雪这些已经演上主角的花旦，收入也并不高。
何左之要比tvb慷慨许多，但是这一行的规则摆在那，这些刚从艺员培训班毕业的新人，出演主角前都得先签上一纸长约，年限与tvb差不多，都是8年起步。
这期间，他们只有基本工资和片酬。
就拿米樰来说，赵阅芠知道她的工资每月只有1000元，正在拍摄的时装剧《楼上楼下》，每一集的片酬是50元。
但别觉得这很苛刻，如果是在tvb，她的基础工资根本达不到千元级别，每一集的片酬能给个二三十就不错了。
这类新人哪怕火了，第一部合约期还是赚不到什么钱，哪怕接到广告，拍了电影也是一样。
佳艺的新人合约有分成协议，合同期内的所有收入，艺人只能拿三成，外接电影和广告都得先得到公司允许，这部分收入同样要分七成给公司。
如果是在tvb，那至少要抽8成起步，这样你就知道佳艺还算良心了。
连这些小生和花旦都赚不到什么钱，普通艺员更是囊中羞涩，每月的收入甚至不如上班族，这绝不是开玩笑。
秦沛算是绿叶中最大的一片了，一个月的收入也就两千元出头，这还是在片酬更高的佳艺，搁在tvb，他一个月的收入不会超过两千块。
如果是大轮萌王和全冠清这种艺员，一个月批命工作，能有个千元左右的收入就很好了，他们是真不如林平这个会计师工资高。
但即便如此，这些人也依然想要留在荧幕上，因为这个平台对演员的发展有巨大帮助，小生花旦们只要熬过新人合同，就该轮到他们赚钱了，那时大部分人也才三十岁出头，正是颜值和演技的双重巅峰期。
正因为如此，赵阅芠不认为这样的新人合约有什么不妥，若是没有这段艰苦的历练期，这些艺员怎么会玩命磨练演技？十年后又怎么会具备转战大荧幕的实力？
香港八九十年代的演员普遍演技精湛，真以为是天赋吗？还不是被tvb逼出来的！
这些影帝影后在演艺生涯初期，都要面对残酷的竞争和苛刻的待遇，唯有逼着自己努力磨练演技，方能有出头之日，否则就不可能跃上大荧幕，甚至连小荧幕都混不下去。
反观内地的小嫩肉们，平时擦破点皮就能惹得粉丝大把眼泪，但在如此优越的环境下，他们还会下苦功提高自己吗？
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